干貝蘆筍

材料：

生干貝20克，蔥1支，蘆筍100克，蘑菇20克，水100cc，辣椒

片適量。

調味料：鹽1/4小勺， 麻油1大勺

做法：

1.蘆筍去外皮切小段，蔥切末。

2蘑菇切片，以開水略燙備用。 

3.熱鍋入麻油爆香蔥末，辣椒，放入生干貝，蘆筍拌炒，再加

蘑菇以大火略炒即可