香蒜土雞腿

材料：

土雞腿1支，蒜頭2顆

調味料：

米酒少許，鹽適量，香油10cc 

做法

1，土雞腿洗淨放入蒸箱蒸約15分鐘，若無蒸箱可用電鍋放一

杯水即可。

2.蒜頭拍碎後，放入碗中加入米酒，鹽，香油混均勻，

3.將蒸好的雞腿，趁熱將調味料用刷子塗在雞腿的每一處，放

到涼讓雞腿小時、吸收。

4.將冷卻的雞腿剁成適當的大小即可。