豬油拌麵

豬油做法

肥豬肉洗淨，小火炸油至金黃色，將油渣瀝出.


材料

麵160克，紅蔥酥15克，蔥末少許

豬油1匙，醬油膏2匙

做法

1.水燒開放入麵煮滾，瀝乾撈出，加入豬油扮勻.

2.撒上蔥花、紅蔥酥，淋上醬油膏即可.