2012年3月25日 星期日

貢丸湯


材料

1.貢丸           100克
2.芹菜末         10克
3.紅蔥酥           5克
4.香菜末         10克
5.大骨高湯  1500cc


調味料


鹽               1茶匙
淡醬油       1茶匙
柴魚粉       1湯匙
糖               1茶匙
胡椒粉         少許
香油             少許



作法

1.大骨高湯倒入鍋,加貢丸煮沸.
2.放入調味料、芹菜末、紅蔥酥、香菜末即可.

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