橙汁鴨胸

材料：

鴨胸200克，柳丁片10片

調味料：

柳橙汁，橄欖油各2大勺，糖適量

做法：

1，鴨胸皮面上交叉切邪刀，勿切斷，

2.熱鍋入油，將鴨胸皮面朝上，以小火煎至金黃色後，翻面煎

熟，起鍋切成片狀擺盤。 

3.將柳橙汁，糖，柳丁片，以小火煮至濃稠，淋在鴨胸肉片上

即可