絲瓜蛤蜊

材料：

蛤蜊600克，絲瓜1條，嫩薑10克，枸杞適量

調味料：

鹽1/4小勺，橄欖油1小勺

做法：

1.絲瓜削皮，切塊狀；嫩薑切絲;蛤蜊泡鹽水吐沙後洗淨。

2.熱油鍋，依序放入絲瓜，蛤蜊，枸杞與姜絲快炒，蓋上鍋蓋

燜熟即可